Miljö

En världsunik miljöteknikutställning öppnar i oktober på takterrassen vid Högalidsparken. I den bågformade byggnaden kommer 100Hus att driva konferens- och visningsverksamhet. På helgerna öppnar Sveriges mest energieffektiva och miljövänliga restaurang för a la carte, bar och brunchservering. David Gard och Jens Segrén, med bakgrund och verksamhet inom F12 Gruppen är huvudmännen bakom den nya restaurangen som fått namnet Taket Bar & Trädgård, som under somrarna blir en av Stockholms största och soligaste uteserveringar.

Byggnaden är utformad tillsammans med ett trettiotal svenska miljöteknikföretag, alla i behov av en central och publik demonstrationsmiljö för sina produkter. Utställningen kommer att vara öppen i tjugotre månader och väntas locka 100 000 besökare.

100Hus Miljöteknikutställning med stadsodling under somrarna

Taket kommer att bli en av Stockholms största uteserveringar, öppen sju dagar i veckan från 11-22. Takterrassen ligger i ett helt oskymt söderläge så med bra väder kan gästerna njuta av många långa soltimmar. Menyn kommer under sommarperioden utgöras av god och rustik grillmat med många färgglada tillbehör. Restaurangen ska ge plats åt alla som är sugna på en somrig måltid i friska luften eller bara en taklagsöl.

- Målsättningen är att publiken ska vara en mix av alla åldrar, samt att gästerna är folk från andra delar av Stockholm lika väl som boende i Hornstull säger Jens.

På hösten och vintern bedrivs restaurangverksamheten inomhus, med öppettider för allmänheten under helgerna med a la carte, bar och brunchservering.

100Hus på Taket
På hösten tar 100Hus konferens- och visningsverksamhet över lokalen på vardagar. Utställningen är en möjlighet för alla företag och organisationer som vill lära sig mer om svensk miljöteknik och som söker efter en annorlunda konferensmiljö.

100Hus kommer bland att arrangera "Sthlm Green Roof" där beslutsfattare, forskare och näringsliv varje månad möts i debatter kring aktuella miljö- och samhällsfrågor. I november/december dukar 100Hus tillsammans med restaurangen upp ett hållbart och lokalproducerat julbord.

Framtidens stadsutveckling
Intresset för och behovet av en hållbar stadsutveckling ökar ständigt. Halva världens befolkning bor redan i städer och det väntas öka till 70 procent fram till år 2050. Många lokala problem har en global dimension och vice versa. Energiförsörjning, avfall, transporter, stadsplanering, delaktighet och invånarnas möjlighet att påverka är exempel på frågor som diskuteras över hela världen.

Det som började som ett lokalt initiativ för att ge uttryck åt Hornstulls unikhet har utvecklats till en världsunik satsning på hållbar stadsutveckling och svensk miljöteknik. Boende och fastighetsägare i Hornstull efterfrågade miljövänliga lösningar. Idén att matcha dem med svenska miljöteknikföretag föddes och har nu utvecklats till en miljöteknikutställning öppen för alla.

Mer om 100Hus Miljö
En stark önskan som många boende i Hornstull har framfört är att få möjlighet att styra över hur deras livsstil påverkar miljön. 100Hus har därför påbörjat ett unikt samarbete tillsammans med svenska miljöteknikföretag för att kunna skapa och erbjuda hållbara lösningar till området, och samtidigt synliggöra dagens befintliga miljöteknik och inspirera till förändring i hållbart urbant tänkande.

100Hus erbjuder stöd till fastighetsägare som vill miljöförbättra sina fastigheter samtidigt som föreningen uppför den världsunika miljöteknikutställningen på takterrassen vid Högslidsparken. Syftet är att  förbättra och försköna området och samtidigt sprida information och kunskap om hållbar stadsutveckling.